Oggi l\u2019Italia celebra un traguardo storico: la Cucina italiana entra ufficialmente tra i patrimoni culturali immateriali dell\u2019umanit\u00e0 UNESCO, diventando la prima cucina al mondo riconosciuta nella sua interezza.<\/p>\n
Un risultato straordinario, approvato all\u2019unanimit\u00e0 dal Comitato intergovernativo riunito a New Delhi, che riconosce la nostra cucina come:<\/p>\n
\u201cuna miscela culturale e sociale di tradizioni culinarie\u201d
\n\u201cun modo per prendersi cura di s\u00e9 e degli altri\u201d
\n\u201cun\u2019espressione d\u2019amore e un legame profondo con le proprie radici\u201d<\/p>\n
La cucina italiana \u00e8 molto pi\u00f9 di ci\u00f2 che mangiamo:
\n\u00e8 la storia che tramandiamo,
\nla memoria che custodiamo,
\nil gesto quotidiano che unisce famiglie e comunit\u00e0 in tutto il mondo.<\/p>\n
Oggi celebriamo questo riconoscimento insieme a chi ama l\u2019Italia, ovunque nel mondo.<\/p>\n
Qui di seguito il link al video con le dichiarazioni della Presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, dopo la proclamazione ufficiale:<\/p>\n