{"id":723,"date":"2021-11-18T15:53:41","date_gmt":"2021-11-18T20:53:41","guid":{"rendered":"https:\/\/amblima.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2021\/11\/settimana-della-cucina-italiana_0-2\/"},"modified":"2021-11-18T15:53:41","modified_gmt":"2021-11-18T20:53:41","slug":"settimana-della-cucina-italiana_0-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amblima.esteri.it\/es\/news\/dall_ambasciata\/2021\/11\/settimana-della-cucina-italiana_0-2\/","title":{"rendered":"SEMANA DE LA COCINA ITALIANA EN EL MUNDO &#8211; ACEITE DE OLIVA EN ITALIA &#8211; ALESSANDRO GIACOBBE"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">En el marco de la Semana de la Cocina Italia en el mundo, el Profesor Alessandro Giacobbe ofrece la conferencia \u201cAceite de oliva en Italia. Historia, biodiversidad, protecci\u00f3n del producto. El caso del aceite Riviera Ligure DOP\u201d el lunes 22 de noviembre a las 3 p.m. (hora de Lima). El especialista se licenci\u00f3 en Letras en la Universidad de G\u00e9nova en 1991. Comenz\u00f3 su carrera como historiador del arte y se especializ\u00f3 en historia del territorio y de la producci\u00f3n agroalimentaria. Ha ense\u00f1ado en institutos de diversos grados, en la Academia de Bellas Artes y ha realizado estudios financiados por la Universidad de G\u00e9nova. Ha publicado m\u00e1s de 100 libros y art\u00edculos cient\u00edficos dedicados a temas hist\u00f3ricos de la regi\u00f3n de Liguria y \u00e1reas cercanas. Es consultor de arquitectos, arque\u00f3logos, administraciones p\u00fablicas y del Consorcio del aceite extravirgen de oliva DOP Riviera Ligure.<\/p>\n<p>La conferencia se trasmite por Zoom previa inscripci\u00f3n al enlace:<\/p>\n<p>https:\/\/zoom.us\/webinar\/register\/WN_uAnHxjRwQhGTvBJqYc2Dpw<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En el marco de la Semana de la Cocina Italia en el mundo, el Profesor Alessandro Giacobbe ofrece la conferencia \u201cAceite de oliva en Italia. Historia, biodiversidad, protecci\u00f3n del producto. El caso del aceite Riviera Ligure DOP\u201d el lunes 22 de noviembre a las 3 p.m. (hora de Lima). El especialista se licenci\u00f3 en Letras [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-723","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amblima.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amblima.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amblima.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amblima.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amblima.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=723"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amblima.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/723\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amblima.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amblima.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}