En la actualidad, existen varios convenios de cooperación entre universidades peruanas e italianas, encaminados a promover la internacionalización de miembros de la comunidad científica y a desarrollar, de manera conjunta, diversas áreas de investigación científica. Así, los estudiantes pueden participar en importantes proyectos de investigación de carácter transnacional, cuyos descubrimientos tienen la capacidad de favorecer a ambos países. Entre los últimos firmados, por ejemplo, cabe recordar el convenio entre la Universidad Científica del Sur y la Università di Trieste (marzo de 2019).
Es importante mencionar que la colaboración científico-tecnológica entre Italia y Perú también es coordinada e impulsada por organismos multilaterales en el marco de las Naciones Unidas como, por ejemplo, la UNESCO.